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中文名: 酸奶DIY

作者柏连企业

图书分类: 人文社科

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 汕头大学出版社

书号: 9787810365505

发行时间: 2004年1月1日

地区大陆

语言简体中文

简介

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内容简介:

本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。

作者简介:

柏连企业股份有限公司创立于1993年,长久以来,一直秉持专业精神,陆续引进最好的生化产品,如乳酸菌、酵素等给食品厂商使用,因此对于乳酸菌的种类、性质及功能有极为深入的研究及了解,对于如何制作优良品质的酸奶也具备非常专业的知识。
5年前,柏连开始涉足酸奶DIY市场,多年来不遗余力地教导消费者正确的自制酸奶方法,研究并生产多样酸奶产品嘉惠酸奶爱用一族,也提供《快乐厨房》杂志许多酸奶方面的专业资讯。

编辑推荐:

在古老的传说里,酸奶在回教国家被称为“先知的饮料”,而在法国,则被称为“长寿牛奶”,原因都只有一个——他们的先人因为长期食用含酸奶的食物,因此得享高寿。由此可知,酸奶对人体健康的确有益处。

内容截图:

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