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中文名: 大杂烩

作者: 唐鲁孙

图书分类: 文学

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 广西师范大学出版社

书号: 9787563349982

发行时间: 2004年11月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介

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内容简介:

《大杂烩》作者唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学学。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食之名。

内容截图:

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