创意西式蛋糕 (吴景发)摄影版 吴景发

作者: 吴景发

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 摄影版

出版社: 中国轻工业出版社

书号: 9787501942800

发行时间: 2004年07月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介:

　　风味独具的西式蛋糕制作方法 货真价实的专业人士食谱秘笈 世界烘焙大赛冠军呕心之作，传统技巧坏蛋新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。
　　世界烘焙大赛冠军呕心沥血之作，传统技巧与新颖创意激情碰撞，视觉、嗅觉、味觉的绝妙组合！本书为“焙烤教室”丛书之一，具体介绍了海绵蛋糕、黄油蛋糕、装饰蛋糕、奶酪蛋糕、戚风蛋糕等创意西式蛋糕的制作方法。

内容截图:

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本文链接: https://www.books51.com/202964.html

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