尽显厨艺宴客菜 扫描版 王其胜

作者: 王其胜

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 吉林出版集团有限责任公司

书号: 9787546343983

发行时间: 2010年12月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

目录: 

大厨支招做凉菜
凉菜围盘有诀窍
Part 01 胃口大开的美味凉菜
Part 02 赞不绝口的镇桌主菜
Part 03 拍手叫好的拿手招牌菜
Part 04 喝不够放不下的营养汤羹
Part 05 好看又好吃的花样主食
Part 06 年节讨彩宴客菜
…………………………

内容介绍：

在家中宴请宾朋总是让很多主妇都很头疼的一件事，本书将指导您如何根据宾朋人数决定菜品数量，如何选择不同的菜式，口味上怎样注意酸、甜、辣、咸的搭配，食材上如何兼顾蔬菜、肉类、水产、禽蛋等的多种营养，如何做到菜品多样、营养均衡，只要您掌握本书的要领，充满信心，就一定能轻松在家大宴宾客。

内容截图：

书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

本文链接: https://www.books51.com/202636.html

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