火锅沙锅·彩图版 扫描版 爱心家肴美食文化工作室

作者: 爱心家肴美食文化工作室

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543643291

发行时间: 2007年11月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容介绍：

我国的火锅花色纷呈，百锅百味，各具特色，堪称寒冬里的“席上春风”，为人们津津乐道。火锅蕴含着丰富的饮食文化，为人们品尝关食时增添雅趣。

沙锅菜汤菜交融，味美醇香。沙锅的热度使各种食材的味道慢慢散发出来，使你胃口大开。在寒冷的冬季，软烂香浓的沙锅菜尤其受到人们的青睐。

内容截图：

目录: 

爱上火锅
关于火锅
吃火锅的讲究
吃火锅不要喝汤
吃火锅要注意安全
火锅用具排排看
高汤、蘸酱调制大全
素菜火锅
金银菠菜锅
智慧清脑锅
韩国泡菜火锅
油豆腐魔芋丝锅
黄金珊瑚锅
魔芋素锅
红黄白三色素锅
长年香菇锅
金牙菜火锅
双耳火锅
蛋丝发财汤锅
罗田吊锅菜
荤菜火锅
腌鲜暖锅
家庭什锦暖锅
麻辣毛肚火锅
梅式肥肠锅
山参牛肉丝锅
番茄肉酱排骨锅
火腿珍珠锅
韩式牛排锅
咖喱牛筋锅
石头德国成猪手锅
圆子火锅
四白火锅
青岛肥牛海鲜火锅
粤式边炉
宫廷牛腩火锅
羊肉火锅
双圆火锅
……
海鲜火锅
沙锅醇香
荤菜沙锅
海鲜沙锅

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