图解西餐培训教材·彩图版 扫描版 中国台湾国际美食交流协进会

中文名: 图解西餐培训教材·彩图版

作者:  中国台湾国际美食交流协进会

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 辽宁科学技术出版社

书号: 7538142584

发行时间: 2005年1日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

煎法国吐司
小茴香黄瓜沙拉
匈牙利牛肉汤
奶油洋菇鲈鱼排附香芹马铃薯
美式华尔道夫沙拉
鸡骨肉汁
洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜
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内容介绍：

本书对食材、器具的介绍丰富详细，本科试题作法图文并茂，简单明了。食谱中的配方与用料完全依据职训局所颁内容而撰写。

内容截图：

书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

本文链接: https://www.books51.com/202385.html

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