破译红色食物营养密码
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概述:
食有五性,即寒、热、温、凉、平,食有五味,即酸、甜、苦、辣、咸,食有五诀,即色、香、味、形、养,食有七色,即黑、白、红、黄、蓝、绿、紫,中医学还有食物五色对应人体五脏之说,即红色养心、绿色养肝、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾,而蓝色食物近年来更是被追捧为贵族化的营养保健食品,紫色食物也是因其减压安神的神奇功效而日益受人们青睐。
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