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概述:
本书以微生物细胞在非水介质中的生物相容性和有机化合物在液-液两相系统中的不均匀分配为主线,讨论两相分配系统中的萃取微生物转化,本书是作者在多年研究的基础上梳理和加工国内外相关文献的结果,尽量勾勒出萃取微生物转化的大体轮廓。
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