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概述:

本书作者将自己投入小成本开餐厅的经验集合成书,采用了“讲故事、说道理、谈经验”的形式,为读者打造了一本最详细的小成本餐厅创业指导书。将一名公司小职员的创业过程完完整整地呈现在大家面前,带领读者经历开设一家餐厅所必须准备的所有过程,并将自己遇到的问题写成攻略,手把手教授读者,是深入浅出地剖析成功餐厅经营经验的实用指南。

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