烹调技能全书 编委会 扫描版
文章类别:
快捷索引
概述:
本书分为概述和上编与下编,共二十章,分别概述四个方面的内容:一是我国烹调技术的起源、发展和中国菜的构成;二是烹调原料的分类、鉴别和保管方法;三是烹调原料的初步加工和切配技术;四是具体的烹调方法。
烹调技能全书 编委会 扫描版 → http://www.books51.com/264855.html |
下一篇: 你一生的故事 Stories of Your Life and Others 特德·蒋 扫描版
整理发布精品资源!
谢谢捧场的网友!
邮件:342900208@qq.com
)、+
;-
;|
;""
);^
;$
。emule|0.49c -exe
;^emule 0.49c$
;"emule 0.49c"
。
最新评论