小厨师美食系列一：年菜精选 (山东科学技术出版社)扫描版 山东科学技术出版社

作者: 山东科学技术出版社

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 山东科学技术出版社

书号: 9787533116163

发行时间: 2000年

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介:

有"天下美食"之称的中国菜,面对生活节奏快速的现代社会，其传统的烹制方法受到了考验，思考这样的变化，山东科学技术出版社出版了<小厨师美食系列>食艺丛书。

本册介绍了福星高照、五福大拼盘、淡菜炖鸡、水晶冻鸡等适合逢年过节亲朋相聚时选用的传统佳肴。

内容截图:

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