海鲜烹饪食谱 扫描版 文龙

作者: 文龙

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 广东旅游出版社

书号: 7-80521-689-4

发行时间: 1996年08月01日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介:

海鲜是人们重要的食物来源。它味道鲜美，营养价值高，是人体获得所蛋白、矿物质和其他维生素、微量元素的重要途径。《生活饮食系列——海鲜烹饪食谱》荟萃了300多款生猛海鲜极品，分“鱼”、“虾蟹”、“贝”、“其他海味”四类逐一介绍，配以精美图片，并附有选购海鲜的要诀、海鲜的处理方法和食疗效果。一册在手，可助您轻松烹煮各种海鲜，烹调出令人垂涎的美食。

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