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[家制风味咸菜300种].周范林.扫描版.pdf3.98 MB
3.98 MB

中文名: 家制风味咸菜300种
作者: 周范林
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国林业出版社
书号: 7503832894
发行时间: 2003年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

序言
叶菜类
根茎类
瓜果类
其他类
主要参考文献

内容介绍：
本书主要介绍了腌咸白菜、酒香白菜、朝鲜辣菜、怪味菜帮、珊瑚白菜、咸白菜叶、咸白菜帮、果味白菜、咸蒜白菜、咸糖醋菜、腌白菜梗、白菜海带、酱辣菜根、酸辣白菜、芥末菜墩、咸香菜叶、三丝白菜、腌辣白菜、川味酸菜、红果白菜等的做法。
内容截图：


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