品味传奇: 名人与美食的前世今生 彩图 周芬娜

作者:  周芬娜

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 彩图版

出版社: 三联书店

书号: 9787108017857

发行时间: 2003年1月1日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

【推荐序】山水、饮食、文化
【推荐序】穿针引线的文字巧手
【推荐序】独树一格的饮食文学
【作者序】人如其食
上海
杜月笙与上海本帮菜
胡兰成与绍兴鸡
张爱玲与海派西菜
阮玲玉与海派粤菜
徐志摩与上海素斋
宋美龄与上海点心
浙江
郁达夫与杭帮菜
鲁迅与绍兴菜
梁实秋与宁波海鲜
蒋介石与奉化菜
江苏
汪精卫与南京菜
吴敬梓与秦淮小吃
陆文夫与苏州菜
西施与“西施宴”
乾隆与“乾隆宴”
曹雪匠与“红楼宴”
扬州盐商与“三头宴”
朱自清与扬州小吃
沈万三与周庄美食
广西
白先勇与桂林米粉
刘罗锅与荔林腐乳
章亚若与桂花

内容简介

这是一席穿越时空的盛宴妙趣横生的饮食掌故、传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人「食录」、赏心悦目的神州风光。让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆……带我们去品味美食传奇。

内容截图

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