中老年人必读的长寿营养书 周兰坤

作者:  周兰坤

图书分类: 健康/两性

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 中国纺织出版社

书号: 9787506486798

发行时间: 2014年01月01日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

第一章

摸清身体的“底细”，才能补对营养
——中老年人的生理特征与营养需求………………………001
吃对营养，吃出健康——中老年人的长寿“营养经”………004
中老年人的能量库——碳水化合物……………………………007
中老年人的健康守护神——蛋白质……………………………011
中老年人切莫谈脂色变——脂类………………………………015
中老年人健康长寿的根本——水………………………………021
中老年人维持生命的元素——维生素…………………………026
中老年人极易缺乏的物质——矿物质…………………………032
中老年人体内的“清道夫”——膳食纤维……………………038
人到中年，莫让营养不良缠上身………………………………044
有钱难买老来瘦，真是这样吗…………………………………046
中老年人为什么易患夜盲症……………………………………047
……

编辑推荐

健康长寿是每个人追求的目标，合理的营养是健康长寿的基石，本书根据中老年人的生理特点，为其精心准备了各种营养养生食疗方案，希望其在饱腹之时也获取了营养和健康。

内容介绍

　　这是一本中老年人必读的营养书。书中以现代营养学理论为基础，融合中医饮食养生经验，根据中老年人的生理特点，介绍了四季饮食养生方法和常见病的科学饮食知识等内容，以助中老年人益寿延年。本书内容科学合理，语言通俗易懂，是追求健康和长寿的中老年人的明智选择。

作者简介

周兰坤，主任医师，邢台市中医院脾胃病学科带头人，从事中医临床近30年，擅长于中医杂症、中医养生，尤精于脾胃、肝胆方面疾病，对中医饮食调理及营养调理颇有研究。曾完成省级科研成果5项，其中血管活性因子与乙肝关系的临床研究获市级科技进步一等奖。

内容截图

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