生物反应工程原理 Chapter 1-6

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生物反应工程原理  

概述：
《生物反应工程原理》既可作为高等院校生物工程、生物技术、制药工程、发酵工程、食品工程、环境工程等专业的教材，也可供从事生产、科研和设计等有关方面的工作人员参考。
《生物反应工程原理》系统地概述了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法。
《生物反应工程原理》的目标是要让大学生不仅仅会进行计算机的基本操作，而且要对计算机的原理和进一步的应用奠定比较好的基础，在后继课程的学习和将来的工作中能较长期地受益
生物反应工程原理   【注】
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