/thumb.jpg) | 绿色食品－野菜 金东梅 扫描版 |
概述:
本书详尽地叙述了野菜的特点、采摘、加工、烹调等知识，重点概述了80余种野菜的中文名称、学名、产地、习性和形态特征、营养价值和食用菜谱、药用成分和医疗处方，书后附有人们不大熟悉的野菜彩图40余幅。可供城镇居民阅读，以便丰富餐桌上的新鲜菜肴，也可供菜市场、超市的经销采购人员参考。
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/thumb.jpg) | 中国的野菜——319种中国野菜图鉴 朱木肃原著 周自恒编著 扫描版 |
概述：
600年前，明朝一位忧国忧民的王子，在他自己的花园里遍植野草，口尝滋味，历时数年，写成了一部指导百姓辨别可食植物，从而度过荒年的经典著作——《救荒本草》。今天。我们虽然已不再有荒年之虞，但600年前王子的悲悯之作却并没有失去其意义——它为深受现代不良生活困扰的人提供了几百种健康有益的野生食物，展现了一种亲近自然的生活方式。《中国的野菜》即以《救荒本草》为权威底本，并综合各家的考证结果，精选典型的中国野菜319种，配以彩色照片和精细手绘辨识图等，方便采摘和食用。
实用的内容：你是一位绿色食品的忠实追随者吗？你想到郊外去寻找一些意外收获吗？相信你一定可以在本书中锁定目标，是萱草、桔梗，还是蒲公英？自己翻翻看吧！
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 | 野菜美味30种 文字版 孙利平 |
中文名: 野菜美味30种
作者: 孙利平
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 金盾出版社
书号: 7508216539
发行时间: 2002年3月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
该书精选了以22种常见野菜为原料的美味佳肴30种，以简洁的文字对每种美味的用料配比、制作方法、成品特点，以及采摘时机、食用方法、药用功效等，均作了具体介绍。
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 | 中国的野菜——319种中国野菜图鉴 扫描版 |
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| [中国的野菜——319种中国野菜图鉴].朱木肃原著.周自恒编著.扫描版.pdf | 67.57MB | |
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中文名: 中国的野菜——319种中国野菜图鉴
作者: (明)朱木肃 原著
周自恒 编著
图书分类: 科普
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 南海出版社
书号: 9787544242103
发行时间: 2008年9月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
600年前，明朝一位忧国忧民的王子，在他自己的花园里遍植野草，口尝滋味，历时数年，写成了一部指导百姓辨别可食植物，从而度过荒年的经典著作——《救荒本草》。今天。我们虽然已不再有荒年之虞，但600年前王子的悲悯之作却并没有失去其意义——它为深受现代不良生活困扰的人提供了几百种健康有益的野生食物，展现了一种亲近自然的生活方式。《中国的野菜》即以《救荒本草》为权威底本，并综合各家的考证结果，精选典型的中国野菜319种，配以彩色照片和精细手绘辨识图等，方便采摘和食用。
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 | 食用蔬菜与野菜 扫描版 吴棣飞, 孙光闻 |
作者: 吴棣飞
孙光闻
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787811206227
发行时间: 2009年6月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
本书收录332种可食用的蔬菜和野菜，对每一种菜蔬均有全面、简洁的文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、生境、食用部位、食用方法以及在美化环境、净化空气、预防或治疗人体各种疾患等方面的作用，同时配有超过600张色彩绚丽的插图，将各种植物的全株及局部特征清晰展现，让读者既能全面了解菜蔬的基础知识，又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。
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 | 中国野菜图谱 陶桂全 扫描版 |
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