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本书共分七篇:《酒史篇》、《酒政篇》、《酒类篇》、《酒技篇》、《酒器与酒包装篇》、《酒饮用篇》、《酒文化篇》,全书共一百二十多万字,全面系统地介绍酒的起源,酒的种类,酒类生产技术,酒的性质和功用,饮酒的礼仪习俗,酒的品评和酒类包装以及酒的各种文化现象。
目录
·序
·酒史篇
·第一章 酿酒的起源
· 第一节 酿酒起源面面观
·一、酿酒起源的传说
· 二、考古资料对酿酒起源的佐证
·三、历代学者对酿酒起源的看法
·
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【子分类】:
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本书共分七篇:《酒史篇》、《酒政篇》、《酒类篇》、《酒技篇》、《酒器与酒包装篇》、《酒饮用篇》、《酒文化篇》,全书共一百二十多万字,全面系统地介绍酒的起源,酒的种类,酒类生产技术,酒的性质和功用,饮酒的礼仪习俗,酒的品评和酒类包装以及酒的各种文化现象。
目录
·序
·酒史篇
·第一章 酿酒的起源
· 第一节 酿酒起源面面观
·一、酿酒起源的传说
· 二、考古资料对酿酒起源的佐证
·三、历代学者对酿酒起源的看法
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![]() | Liquid鬼之酒奇迹之酿酒人 伊藤英明 柄本佑 津川雅彦 |
剧情概述
这是发生在金泽一家小酒坊的一个奇迹。因母亲离世,职场失意,婚姻失败,相乐修一(伊藤英明饰演)辞去了光鲜的银行白领工作回到老家,继承了负债累累的老字号酒坊。而被业界称为恶鬼的名酿酒师鷲尾勇作(津川雅彦饰演)因抱病而被迫引退。负债累累的老字号酒坊,破釜沉舟的男人们,孜孜所求的好酒“Liquid”这些词究竟会串联出怎样一出故事呢?
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