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中文名: 家庭自制美味辣酱

作者: 杨万祥 主编

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 金盾出版社

书号: 9787508245188

发行时间: 2009年03月01日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

 

目录:

第一部分 辣酱制作常识

一、辣酱主料简介

1.辣椒

2.大蒜

3.生姜

4.花椒

5.胡椒

6.芥末

二、辣酱辅料及其作用

三、辣酱制作十点提示

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