【子分类】：
/thumb.jpg) | 最具人气的西餐精选 李建荣 扫描版 |
◎类 别 美食 >> 世界美食
◎页 码 127页
概述：
喜欢吃西餐吗？觉得西餐很难在家里呈现出最地道优雅的风味吗？ 书中将大家在西餐厅中最爱点的菜色，精选出100道必点、必吃的人气排行菜，不论你想要的是沙拉、开胃菜、汤品，或是主菜、焗烤、意大利面，还有比萨、三明治、甜点，都能让你大显身手天天吃西餐。 就算在家里偶尔不开伙做菜，也能让你在上西餐厅点菜时，知道哪些西餐是最受欢迎的菜，哪些菜色是你一定不容错过的人气菜，让你成为点单人气王。 本书的制作，除了详尽的材料、做法、说明之外，更将西餐中必要的食材处理方式，依照每一道菜的需要，一一说明清楚，证读者能以最正确的方法来制作西餐。
内容截图：
 | 新编西餐盘饰与装盘艺术 |
新编西餐盘饰与装盘艺术
概述：
新编西餐盘饰与装盘艺术是辽宁科学技术出版社出版的图书，作者是李宾。中国饮食文化历史悠久，博大精深，西餐作为中国饮食文化遗产的一个重要组成部分，为美化就餐环境、丰富宴席气氛、提高菜肴档次起到了促进作用。
新编西餐盘饰与装盘艺术主要的内容包括开胃头盘盘饰、开胃头盘盘饰实例、汤的盘饰、沙拉的盘饰、沙拉盘饰实例、面食盘饰实例、主菜的盘饰、主菜盘饰实例、水果盘饰、甜品盘饰、西餐盘饰的工具与原料等内容。
新编西餐盘饰与装盘艺术
内容截图：
新编西餐盘饰与装盘艺术 目录：
作者小传
一、开胃头盘盘饰
二、开胃头盘盘饰实例
三、汤的盘饰
四、沙拉的盘饰
五、沙拉盘饰实例
六、面食盘饰实例
七、主菜的盘饰
八、主菜盘饰实例
| 轻松做西餐 畅文 |
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轻松做西餐
概述:
《轻松做西餐》西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
《轻松做西餐》西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人喜欢痛痛快快地吃……”现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。
| 西餐伺候中国味 |
西餐伺候中国味
概述：
《西餐伺候中国味》的作者一直认为，做菜是要在灶台前眼看心受的，就像学戏要拜师父一们，怎能凭看字、看图就学会。所以书架上一本菜谱都没有，也不精此道。嫁了个从商的丈夫，没想到他却酷爱烹饪，还收藏菜谱，在学校里学的是化学。
《西餐伺候中国味》中概述很多人会说：西餐，吃都吃不明白呢，还做？可是如果做了，不就能吃了？只不过是把筷子换成了刀叉。西方人不也是在家里做饭，我们的菜谱就是这些西餐家常菜，有的菜做起来，比中餐还容易呢！
《西餐伺候中国味》有精彩的情节，读的时候，眼前就会有想像的画面，妙不可言。说起西餐，有人会说，西餐，吃都吃不明白呢，还做？可是如果做了，不就能吃了？只不过是把筷子换成了刀叉。西方人不也是在家里做饭，这里的菜谱就是些西餐家常菜，有的菜做起来，比中餐还容易呢！
| 西餐达人速成班 我最爱的西餐书 臧倩嵘 |
西餐达人速成班 我最爱的西餐书
概述：
《西餐达人速成班 我最爱的西餐书》早餐吃什么可以令你充满朝气？中午吃什么西餐最方便快捷？晚上吃什么西餐既营养、丰盛，又简单、便捷？自己怎样DIY好吃又不贵的西餐？
《西餐达人速成班 我最爱的西餐书》如何在好友面前露一手西餐拿手菜？ 想不想跟最爱的他一起吃一顿最有情调的西餐？怎样给心爱的宝宝做出营养均衡、垂涎欲滴的西餐？……
《西餐达人速成班 我最爱的西餐书》以早、中、晚餐及各式套餐的形式为热爱西餐的你详解了近百道西餐菜品的制作流程，让你从零开始学西餐。不论你想要的是头盘、沙拉、浓汤，或是主菜、副菜、简餐，还是比萨、三明治、甜点，书中都有超详细的烹饪讲解。
/thumb.jpg) | 最受欢迎西餐制作完全图解 |
概述：
西餐的优雅浪漫备受人们称道，但西餐昂贵的价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品？《时尚美食馆:最受欢迎西餐制作完全图解》将全方位地为您概述西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。您可以根据附录“精品西餐套餐组合推荐”，在家中制作出西餐厅式完美搭配，享受西餐带给您与爱人的浪漫感觉。随书附赠VCD，大厨亲身演示，教您制作西餐美食。
 | 西餐美味30种 文字版 孙伯武 |
 | 第一次做西餐就成功·彩图 何行记 |
作者: 何行记
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506448598
发行时间: 2008年03月
地区
 | 西餐伺候中国味 (Dalong Linlin Easy Western Food)中信出版社 |
原名: Dalong&Linlin Easy Western Food
版本: 中信出版社
发行时间: 2005年10月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
作者一直认为，做菜是要在灶台前眼看心受的，就像学戏要拜师父一们，怎能凭看字、看图就学会。所以书架上一本菜谱都没有，也不精此道。嫁了个从商的丈夫，没想到他却酷爱烹饪，还收藏菜谱，在学校里学的是化学。
 | 轻松做西餐 (畅文) 畅文 |
 | 最具人气的西餐精选 (李建荣)扫描版 李建荣 |
作者: 李建荣
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506451192
发行时间: 2009年01月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
◎类 别 美食 >>
 | 西餐烹调技术 文字版 闫文胜 |
 | 西餐达人速成班 我最爱的西餐书 全彩版 |
| [西餐达人速成班.我最爱的西餐书].臧倩嵘.全彩版.rar | 22.68MB | |
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中文名: 西餐达人速成班 我最爱的西餐书
作者: 臧倩嵘
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 全彩版
出版社: 中国妇女出版社
书号: 9787512703735
发行时间: 2012年02月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
Part 1.西餐基础知识自学篇
Part 2.懒人早餐篇
Part 3.健康白领午餐篇
Part
 | 最好吃的西餐 彩印版 |
| [最好吃的西餐].薇薇小厨工作室.彩印版.rar | 15.34 MB | |
| | 15.34 MB | |
中文名: 最好吃的西餐
作者: 薇薇小厨工作室 著
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 彩印版
出版社: 中国旅游出版社
书号: 9787503239199
发行时间: 2010年04月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
餐桌上的印象派杰作——精致法国菜
酱汁的魔术——芥末酱蛋
酸不酸?烤了才知道——酿烤茄子
法餐名角——焗蜗牛
高贵不贵——樱桃蜜汁鸭胸
 | 亲爱的西餐 扫描版 大蕃茄传媒 |
作者: 大蕃茄传媒
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 广西人民出版社
书号: 9787219051740
发行时间: 2005年01月01日
地区:
 | 最好吃的西餐 彩印版 薇薇小厨工作室 著 |
作者: 薇薇小厨工作室 著
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 彩印版
出版社: 中国旅游出版社
书号: 9787503239199
发行时间: 2010年04月01日
地区
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