刀 |
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蝴蝶刀是最早可以单手快速开合的折刀,结构与一般的折刀迥异,开合之间花样繁多,潇洒无比,确实是居家旅行,泡妞耍狠之良品,建议每位刀友都购置一把并多加练习。
蝴蝶刀本身虽然是一个古老的概念,但就其外形及功能来说,真算的是很精巧。它完全消除了对刀鞘的需求。它可以方便安全的收为一半的长度,刀柄有着双重作用,既是刀鞘,也可以通过旋转组成一个坚固的手柄。蝴蝶刀是对典型折刀的一种改进,因为它可以用一只手打开。另外,突起的刀柄可以提供保护,防止手滑到刀锋上。
多年以来刀具刃材一直使用碳钢,原因是易于打磨开锋。但是碳钢却很容易生锈失去光泽。于是便出现了不锈钢刃材,它可以保持良好的外观,却难以打磨及保持锋利。现在,绝大多数的刀具都以高碳不锈钢制成,它结合了碳钢易开锋和不锈钢易保养不生锈的特性。
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