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 | 好吃不过饺子 扫描版 |
版本: 扫描版
发行时间: 2009年9月
地区: 简体中文
简介:
本文收集了网友各种饺子的做法和网友的心得.从图解饺子,到皮的制做.馅的制做/素水饺.蒸水饺.水饺心得.很详细的介绍了水饺的制做过程和注意事项!
饺子的由来
饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
 | 家常面饺 扫描版 |
| [家常面饺].周范林.扫描版.pdf | 43.46 MB | |
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中文名: 家常面饺
作者: 周范林
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538149272
发行时间: 2007年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
鸡蓉蒸饺
鸭肉水饺
蛋耳水饺
淮扬水饺
宝珍肉饺
白记水饺
兔肉水饺
鲫鱼蒸饺
…………
内容介绍：
本书主要介绍了鸡蓉蒸饺、鸭肉水饺、蛋耳水饺、淮扬水饺、宝珍肉饺、白记水饺、兔肉水饺、鲫鱼蒸饺、过桥鱼饺、青鱼肉饺、甲鱼蒸饺、四黄蒸饺、墨鱼水饺、玉兰鱼饺、海参水饺、蟹菇蒸饺、干贝蒸饺、牡蛎水饺、蛤肉水饺、荸荠菇饺、蘑菇笋饺、双冬菇饺等的做法。
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