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 | 袁大妈教做家常菜 |
袁大妈教做家常菜
概述：
《袁大妈教做家常菜》是本专为新主妇们看的菜谱书，本书从作者的美食日记中摘编了几百篇，这些菜肴，不仅味道美，而且绝对能养眼，想每日三餐都能制作出引人食欲、能养眼的美味佳肴。《袁大妈教做家常菜》绝对能做到为“上得厅堂，下得厨房”的女孩们或年轻主妇们提供佐助。
袁大妈教做家常菜
内容截图：
袁大妈教做家常菜 目录:
作者简介
序言
1 浓香肉菜
2 清淡素菜
3 爽口凉拌
4 一菜多吃
5 美味主食
袁大妈教做家常菜 【注】
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| 大师教做招牌菜 |
概述
这本《大师教做招牌菜》便于您随时查阅参考，使您能在第一时间把令人惊喜的美食方案带进厨房，边读边动手实践。李铁钢、屈浩、焦明耀、白常继等几位各有所长的烹饪大师用最浅显易懂的方式教您在自家的厨房利用简单器具，快速变成烹饪专家。
如何在家中烧出“老馆子味”的回锅肉呢？为什么同样的原料，大餐馆做出来的就火候到家，风味独特，口感一流？如何拥有做菜的“独门绝活”？这些问题的答案在《大师教做招牌菜》这本书中您都能找到。从各地名菜、名点到名小吃，变化无穷的菜品，让人大快朵颐，让您轻松应对“八方来客”。您只需举一反三，就能轻轻松松搞定一桌拿得出手的名菜，让您面上增辉。轻松上桌的天南地北的菜肴，不仅能让您的味觉和视觉享受一次饕餮大餐，更能使您体会到“众口易调”的成就感！
| 大师教做麻辣川菜 |
编辑推荐
陈绪荣主编的《大师教做麻辣川菜》是大师教做招牌菜系列丛书中的一本主要讲解、教做川菜的书。它把川菜的特色、做法全面地呈现出来，教会大家做出美味的川菜，是一本大家了解川菜、学做川菜的必备之书。
本书首先会从川菜必备的调料、味汁、酱料几方面为大家概述川菜中的一些配料，这也是您做出地道川菜要准备的第一步。其次，概述了关于蔬菜、肉类在川菜中的一些招牌菜做法，让您能轻松做出美味可口的经典川菜来。最后，为您概述了川味火锅、川味汤、川味小吃的详细做法，让经典的川味菜肴成为您的家常便饭。
概述：
川菜一直都是人们
热衷的菜肴，陈绪荣主编的《大师教做麻辣川菜》图文
并茂，以家常川菜为主，
既有传统名菜，又有新
派创新菜。讲解详实，
 | 大师教做家常主食 |
概述：
《天天欣食》栏目从2007年10月开始播出大师菜系列，不断飚升的收视率给了节目组无比信心。2008年9月底，该栏目组联手青岛出版社相继推出了《大师教做家常菜》和《大师教做招牌菜》，良好的市场反馈，更让他们喜出望外。为了更好地回馈观众朋友，他们将大师菜系列按不同门类细分，推出《大师教做养生菜》、《大师教做家常主食》和《大师教做滋补汤》，让您能更方便地找到自己想要烹制的菜品。
本书为其中之一，书中详细记录了每道主食的制作要点，您只需举一反三，就能轻轻松松做出百变主食。
我们真心地希望这本《大师教做家常主食》能丰富您的餐桌，让简单的主食多姿多彩起来。
内容截图
 | 袁大妈教做家常菜 扫描版 袁军 |
作者: 袁军
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538153422
发行时间: 2008年4月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
本书是本专为新主妇们看的菜谱书，本书从作者的美食日记中摘编了几百篇，这些菜肴，不仅味道美，而且绝对能养眼，想每日三餐都能制作出引人食欲、能养眼的美味佳肴，那就阅读本书吧，本书绝对能做到为“上得厅堂，下得厨房”的女孩们或年轻主妇们提供佐助。
 | 大师教做家常主食 扫描版 天天饮食 栏目组丛书编委 |
作者: 《天天饮食》栏目组丛书编委
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 青岛出版社
书号: 9787543651357
发行时间: 2009年01月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
 | 大师教做麻辣川菜 全彩版 |
| [大师教做麻辣川菜].陈绪荣.全彩版.rar | 27.47MB | |
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网盘下载地址：[大师教做麻辣川菜].陈绪荣.全彩版.rar
中文名: 大师教做麻辣川菜
作者: 陈绪荣
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 全彩版
出版社: 凤凰出版社
书号: 9787550606562
发行时间: 2011年08月21日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
第一章 川菜必备调料、味汁、酱料
第二章 招牌川味蔬菜
第三章 招牌川味畜肉
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