![]() | 浓香蒸菜 (夏金龙)扫描版 夏金龙 |
中文名: 浓香蒸菜
作者: 夏金龙
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 7538430857
发行时间: 2005年
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
中国烹饪历史悠久,源远流长,各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分,是中华民族智慧的结晶。在多年的探索、实践中,烹饪精英们将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化,他们的精湛技艺将吃在中国发挥得淋漓尽致,但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展,人们生活节奏不断加快,如何在短时间内烹制出美味佳肴,以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。
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