 | 雅舍谈吃 梁实秋 epub |
内容简介
《雅舍谈吃》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
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 | 欧洲谜案：欲望的味道 |
欧洲谜案：欲望的味道
概述：
《欧洲谜案：欲望的味道》中阻止疯狂的杀手肆虐! 你刚刚在宁静的法国乡下享受悠闲的退休生活，这时，你收到巴黎的紧急召唤。
《欧洲谜案：欲望的味道》中年轻女性在光天化日之下消失，巴黎当局感到非常困扰，凶手仍然在逃！一个聪明的全能侦探怎么会拒绝这类谜案呢！
欧洲谜案：欲望的味道
【注】
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/thumb.jpg) | 舌尖上的中国·彩图版 中央电视台记录频道 扫描版 |
概述：
每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。
从上万张图片中精选出近600张精彩图片，完整再现整部纪录片信息，带您从纸上认识、回味舌尖上的中国。本书以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。
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 | 危险的味道：香料的历史 多尔比 扫描版 |
危险的味道：香料的历史
概述：
《危险的味道：香料的历史》研究的是各种调料和香料背后的故事，它们的味道是怎样令人神魂颠倒，香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线。为了解香料贸易，我们不仅从其分布于世界各地的原产地入手。
《危险的味道：香料的历史》还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑；它们给人类带来快乐，也带来健康；它们唤起人类的贪欲，甚至还会引起战争和暴虐。
《危险的味道：香料的历史》这是一个奇怪的故事，它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。关于现代香料贸易曾经有很多历史记载，无论在古代东方还是西方都有关于香料的研究文献，这是第一本从最早的香料起源。
危险的味道：香料的历史
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| 看见味道的少女/感觉男女 朴有天 申世京 南宫民 尹珍瑞 金素贤 |
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 | 老广的味道 第二季 | 林俊 |
 | 味道云南 | 杨明菊 |
导演: 杨明菊
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2013-11-05(中国大陆)
集数: 10
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
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 | 湖南卫视：辣椒的味道 |
类型: 纪录片
官方网站: http://www.mgtv.com/v/5/158521/
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
集数: 4
单集片长: 30辣椒的味道的剧情概述 · · · · · ·
官方网站: http://www.mgtv.com/v/5/158521/
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
集数: 4
单集片长: 30辣椒的味道的剧情概述 · · · · · ·
辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？湖南卫视大型美食人文类纪录片《辣椒的味道》将为你一一揭晓。
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 | 味道中山 | 宋璋, |
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