 | 打个蛋做35种料理 彩图 辜惠雪 |
作者: 辜惠雪
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 彩图版
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787810365512
发行时间: 2003年09月01日
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分类 烹饪学习/美食/菜谱食谱厨艺 下的文章
 | 沙拉酱 (陈明里)扫描版 陈明里 |
中文名: 沙拉酱
作者: 陈明里
图书分类: 人文社科
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787810365482
发行时间: 2003年8月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
时临夏季，食物似乎也跟着胃口换季，在夏季里向滑腻腻的食物说Bye-bye，让我们一起来迎接健康清爽的沙拉吧！上场前，得先找齐各式不同风味的沙拉酱，才能让这场沙拉魔法秀表演得淋漓尽致。而我们的法拉酱魔法师——陈明里老师，将为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口的和风沙拉酱以及充满创意的创意沙拉酱，让你在这个夏季里，每天都可以上演沙拉酱的神奇魔法秀。
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 | 京菜美味30种 文字版 王俊玲 |
 | 苏菜美味30种 文字版 王俊玲 |
 | 吃喝恋：人生百味美食中 (王子辉)扫描版 王子辉 |
 | 酒楼面点118例 (赵国梁)图文版 赵国梁 |
中文名: 酒楼面点118例
作者: 赵国梁
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 图文版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506431743
发行时间: 2005年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。
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 | 粤菜美味30种 文字版 张立男 |
中文名: 粤菜美味30种
作者: 张立男
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 金盾出版社
书号: 7508203281
发行时间: 1997年6月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
本书是“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做广东风味菜肴而编写。书中精选了有代表性并适宜家庭制作的粤菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了翔实介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参考。
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 | 咖啡馆轻食精选 (郑元魁)扫描版 郑元魁 |
中文名: 咖啡馆轻食精选
作者: 郑元魁
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538142891
发行时间: 2003年07月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介:
“轻食”其实指的就是简单快速的餐点，让生活匆忙、用餐时间不定的现代饮食男女，能随时补充能量、注满活力。
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 | 鲁菜美味30种 文字版 王俊玲 |
中文名: 鲁菜美味30种
作者: 王俊玲
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 金盾出版社
书号: 7508207061
发行时间: 1998年7月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做山东风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的钽菜30种，每菜一图，并以简洁的文字对每款菜的用料配比、做法、成菜特点，对主要制作过程还配有示范图片。
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 | 经典炒饭烩饭：现代人经典家常菜 扫描版 经典炒饭烩饭 编写组 |
 | 咖喱酱完全收录 (董孟修)扫描版 董孟修 |
中文名: 咖喱酱完全收录
作者: 董孟修
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787810368841
发行时间: 2004年09月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介:
《咖喱酱完全收录》不但网罗全球最受喜爱的27种极具各国特色的咖喱酱、5种高汤熬煮方式，最受瞩目的是将咖喱酱与料理结合，摆出10道经典的咖喱餐点，让你从最基本的咖喱入门，进而成为咖喱通！本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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 | 美食新主张－海鲜 鱼贝类料理 (车强)扫描版 车强 |
中文名: 美食新主张－海鲜&鱼贝类料理
作者: 车强
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 9787753842088
发行时间: 2003年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介
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 | 大众凉拌菜谱 (赵云辉)扫描版 赵云辉 |
 | 素菜精做 (陈夏辉 & 陈小林)扫描版 陈夏辉陈小林 |
中文名: 素菜精做
作者: 陈夏辉
陈小林
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 重庆出版社
书号: 9787536695566
发行时间: 2008年4月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含用素菜制作的各种热菜、凉菜、小吃等。
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 | 绿色食品－野菜 (金东梅)扫描版 金东梅 |
 | 日本蛋糕名店的私藏秘方 (Famous Cake Shop’s Professional Technique!)((日)永瀨正人)扫描版 (日)永瀨正人 |
中文名: 日本蛋糕名店的私藏秘方
原名: Famous Cake Shop’s Professional Technique!
作者: (日)永瀨正人
译者: 荣淑椿
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 笛藤出版图书有限公司
书号: 9577103901
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 | 百姓自制锅类食谱1000例 扫描版 范林工作室 |
中文名: 百姓自制锅类食谱1000例
作者: 范林工作室
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 科学出版社
书号: 7-03-013091-X
发行时间: 2004年07月19日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
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 | 美食新主张－面类料理 (车强)扫描版 车强 |
 | 腌渍菜泡菜 (连爱卿)扫描版 连爱卿 |
中文名: 腌渍菜泡菜
作者: 连爱卿
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 汕头大学出版社
书号: 9787810365475
发行时间: 2003年08月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介:
自制万用腌床+经典腌渍菜泡菜+美味应用料理，带你传承令舌尖跃动的甘醇滋味！
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 | 白菜·豆腐·绿叶菜300款 扫描版 李芳 |
中文名: 白菜·豆腐·绿叶菜300款
作者: 李芳
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 天津科技翻译出版公司
书号: 754330123X
发行时间: 2006年01月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
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