【子分类】：
 | 家常鱼虾 |
概述：
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。
我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌！
我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！
本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜工、最基础的做法，一一详细解析。
本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式概述，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。
白盘用户可在（网盘分流地址）：本页“用户评论”处1楼找下载链接。
/thumb.jpg) | 时尚美食馆：精选大众家常菜1888例 |
概述：
不仅告诉你怎样做家常菜，更教给你怎样做家常菜更好吃！
本书从蔬菜肉类营养兼顾、制作简便不损失食物营养、口感更舒服更美味这几大原则出发，约请中国烹饪大师张奔腾主持编写，力图为读者献上最新最健康的家常菜谱。本书细分为凉菜类、畜肉类、素菜类、禽蛋类、河海鲜类等几大类，按照食材排序，便于读者查找。尤为特别的是，本书不仅教您每种菜谱的详细原料、做法，还告诉您制作要领及成菜标准、养生功效等内容。
书后特别编写饮食宜忌内容千余例，让您的家庭饮食生活更科学更健康。全书配精美彩色图片，方便读者学习使用。超值赠送价值15元VCD光盘，轻松学厨艺。
白盘用户可在（网盘分流地址）：本页“用户评论”处1楼找下载链接。
| 好滋味“性福”餐·彩图版 |
概述：
好滋味“性福”餐——都市好吃族，美食养生一网打尽！本书分为五部分，分别为家禽类、水产类、肉类、粥汤菜茶、迷你养生药典五部分。详细讲述了薏米芡实煲鸡、韭菜炒鸡佛、人参金针鸡汤、肉苁蓉炖乌鸡、麻油鸡佛汤、淮山乌鸡补肾汤、海马蒸鸡佛、虫草炖乌鸡、蒜香红烧鸡等汤菜的做法。
网盘地址在评论1楼。
内容截图：
(点击图片查看原图)
/thumb.jpg) | 时尚新厨房：家常美食一本全 |
概述：
《时尚新厨房：家常美食一本全》由专业厨师及营养师为读者量身打造，最实用的家庭菜谱！家常凉菜、家常小炒、家常鱼虾、家常肉食、家常汤煲、家常主食、豆浆类家庭饮品，一本书全收录！不仅分步骤详细概述做法 ，还特别概述每种菜的保健功效。全彩印刷，超值打造！
白盘用户可在（网盘分流地址）：本页“用户评论”处1楼找下载链接。
内容截图：
| 孟老师的100道手工饼干 |
概述
《孟老师的100道手工饼干》所呈现的百种饼干口味，只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系，掌握好了你想要的是面团或是面糊，也清楚了个人的嗜好与偏好，那么要玩弄饼干于股掌问，可是轻而易举又乐趣无穷的。品尝饼干，即是享受“香气”与“口感”的美妙滋味，依循着这样的理念与想法，这次我似乎用尽了周边可利用的食材，也尝尽了制作时的乐趣。你可从《孟老师的100道手工饼干》中选定几样自己有兴趣的饼干种类，从备料、制作到完成，再尽情享受成品出炉时的畅快，满足自己之余，也可试着将杰作精心包装—下，与身边的朋友分享。入门必胜点心，就从手工饼干做起，享受成就感，满足—下小小的虚荣心，也是激励自己的方式喔！
/thumb.jpg) | 中式菜肴制作技术 |
概述：
中国烹饪工艺今后一段时期应重点在以下方面有所突破：一是工艺现代化，传统工艺的现代化是科技进步、经济发展和社会文明的必然，观念和工具、设施、设备、制度的现代化最为重要；二是中国烹饪的国际化，虽然我们说中国烹饪享誉世界，但中餐在国际餐饮业所占的份额，不免让我们有孤芳自赏的感觉，国际化的前提是规范化，进而标准化，重点是建立中餐工艺、服务、原料、菜点等的标准体系；三是科学化，在可预见的将来，中国将成为餐饮大国和强国，营养、安全、健康的餐饮是人们所追求的，也只有丰富科学内涵才能使中国饮食文化在国际上成为强势文化，当前应把餐饮服务环节的食品安全作为重点。
备注说明：
书籍来源于网络，仅用于分享知识，学习和交流，请勿用于商业用途！
 | 名菜家做鸭鹅 |
概述：
《名菜家做鸭鹅》是《名莱家做鸭鹅》，汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式，这些菜肴做法的概述详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中概述了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外，书中还附有小贴士，或告诉你烹饪技巧，或告诉你烹饪注意事项，或告诉你烹饪常识等等，内容丰富实用，是你烹饪时的好助手！
内容截图：
 | 大厨精选：家常炒菜一本全（最新版） |
概述：
炒菜是我国饮食文化的精粹，它具有平衡膳食的功效，而且还是日常膳食中最主要的烹饪技巧。
《大厨精选：家常炒菜一本全（最新版）》共分五大章，分别为菌豆类、畜肉类、禽蛋类、蔬菜类以及水产类。详细说明家常炒菜的食疗功效、保健作用、烹调技巧以及食用方法，常用炒菜的制作方法及营养功效，书中所选的炒菜适用妇女、儿童、中老年人各个人群选择，适合春、夏、秋、冬不同季节食用。所选炒菜均出自厨艺大家之手，并经过营养专家的认定。书中取材容易、制作简便，养生效果确切。
另外，《大厨精选：家常炒菜一本全（最新版）》中的炒菜配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养析，美观的版式、丰富的内容，满足您美味与营养的双重需求，同一食材的不同口味，让一盘炒菜变得如此有滋有味，精挑细选，汇集各地经典，简单易于操作。
| 汗牛养生馆-烹饪小窍门 |
概述：
本书以日常生活为中心，针对人们在厨具餐具清洁、制作佳肴的过程中经常遇见的形形色色的问题，简单明确地传授解决这些难题的小常识、小知识，帮助时尚居家的你轻松地应对厨房中的各种“挑战”，指导热爱厨艺的你科学地安排饮食。这是一本实用、全面、超值的厨房参考书，不仅能让你的厨房绝技不断升级，而且还能让你享受到厨房的种种乐趣。
内容截图：
/thumb.jpg) | 书上学不到的1001宴客菜（限量版） |
概述：
《书上学不到的1001宴客菜（限量版）》内文提供的宴客佳肴，可分为七大类，包括前菜、汤品、主菜、主食、甜点、饮品以及推荐套餐组合。提供了上百道食谱进行选择搭配，用料丰富、健康营养，用来宴客气派大方，有山珍、有海味、有蔬果、有点心，可谓包罗万象，融合了各地的经典美食。
《书上学不到的1001宴客菜（限量版）》推荐制作的每道菜都分为原材料、作法步骤及调味料三个部分，可以手忙脚乱！精心拍摄的菜肴成品图片，给您的烹饪过程提供参考！值得一提的是，菜式概述所附有的“大厨妙锦囊”，将给您最贴心的提醒、最实用的烹调秘诀、最健康的食材营养分析，“妙锦囊”结合了大厨师的智慧和经验，让您的手艺轻松升级！
 | 小两口拿手菜 |
概述：
本书是专为小两口量身定做的家常菜谱升级版，精心挑选凉菜、热菜、汤粥、饮品、主食、西餐六大类美味营养家常菜，对每种菜品详细概述材料、调料、做法、厨艺提升小窍门、好吃懒做小秘笈、美味变变变等，并特别赠送快乐下厨全攻略——调料应用篇、餐具搭配篇、饮品搭配篇、美酒搭配篇。从食材选购保鲜到处理技巧，从美味升级到烹调营养，从厨房整理到清洁消毒，教您做出拿手家常菜，和他（她）一起下厨，在亲朋好友前快乐“露一手”。
内容截图：
 | 厨房新手做菜秘笈 |
概述：
首创“最方便查阅浏览”的料理秘诀，100种食材＆新手做菜入门教材，首度公开“不懂却又不好意思问”的烹调问题。采购！学做菜一定要会的基本常识！食材不一样，调味料下锅时间差水多？本书将教您煎鱼不粘锅、切肉片不粘刀蔬果切丝、选料熬汤真轻松！最好用的料理秘诀，新手一定要会的常识。集结作老帅几十年烹调实战经验，利用食材，做为章节分类，分为调味、饭粥、蔬果、肉类、面食、素食、汤品共7大篇，方便检阅！食材概述清楚，方便检阅，近100种食材的选购、处理及美味技巧、撇步保证有用！简易食谱概述，现学现卖，食材data+简易菜单，新手必胜秘技，肯定让您一学就会！厨房收纳清涤，运用自如，从厨人的选购……到厨房的清涤，谁说新手入厨房一定手忙脚乱？
 | 百姓餐桌家常菜2888 |
概述：
本书精选了超过160种最常见的原料，并详细概述了这些原料的营养功效、选购保存、烹调技巧、食材搭配、适宜的人群等知识，帮助您用最短的时间、最简单的方法、最健康的方式烹制最美味的菜肴，每种原料都有超过5道菜肴的做法讲解。
白盘用户请到电驴主站1楼评论处找下载链接。
内容截图：
/thumb.jpg) | 川湘菜招招鲜 |
编辑推荐
一菜一格，款款经典、分步图解，完美呈现、川湘菜秘制味汁制作方法全揭秘！这里有川湘菜好吃的秘密！
概述：
好吃、好学、好味、好做！分步图解：如何做出地道的川湘菜，用“调料”：奇香绕梁添好味，品“三香”：川湘绝品任君尝，享“味汁”：食罢咂味齿留香。
白光盘用户请关注电驴主站一楼评论有下载链接
内容截图
| 精选家常营养汤1188例·彩图版 |
概述：
《精选家常营养汤1188例》教你制作各种家常营养汤，让你的家人吃到美味，永保健康。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“精选家常营养汤1188例”是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。
网盘地址在评论1楼。
内容截图：
(点击图片查看原图)
 | 精选百姓家常菜1688 |
概述：
本书精选了1000道最受大众欢迎的家常菜，为了给读者呈献一本真正实用的菜谱书，全书细分为24类，菜肴做法均通俗易幢，所选菜例都简单易做，本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。
白盘用户请到电驴主站1楼评论处找下载链接。
内容截图：
 | 一看就会的四季养生菜300例（家庭实用版） |
概述：
《一看就会的四季养生菜300例(家庭实用版)》有最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。
资源来自网络，如侵犯了您的权利，请点击，谢谢！
网盘分流地址：[一看就会的四季养生菜300例（家庭实用版）].郭丹.扫描版.pdf
内容截图：
| 美味厨房系列：拿得出手的私房菜 |
概述：
餐桌上常见的凉拌、热炒、烧卤酱料。《美味厨房系列：拿得出手的私房菜》收集了大量精华私房菜，主要包括现拌的美味凉拌菜快炒现吃的热炒菜口感浓郁的烧煮菜各种不同风味的酱料等，每道菜品均取材容易，做法简单，加上贴心叮咛，再延伸出应用的场合或方式储存的时间与方法美味举一反三等厨艺窍门，希望能帮助你做出符合自己口味的私房菜，让你在家人或朋友面前一展身手。每天只须利用少许的时间，进入厨房三两下就能快速完成烹调。
白盘用户可在（网盘分流地址）：本页“用户评论”处1楼找下载链接。
内容截图：
 | 一看就会的家常菜300例（家庭实用版） |
概述：
《一看就会的家常菜300例(家庭实用版)》有最详尽的步骤展示，最周全的细节解读，安全营养放心美味！炸芝麻里脊肉，酸菜鱼，茄汁牛排，熘大虾，清蒸肉蟹，老豆腐烧泥鳅，牛奶炖鸡，五香卤鸭，家常豆腐……这么多美味的家常菜，你会烧吗？你想在家亲自烹饪吗？有肉类，不管是猪肉，还是、羊肉，有水产海鲜，不管是鱼类，虾类还是蟹类，有美味禽蛋不管是鸡肉、鸭肉还是其他禽类，有清爽豆蔬不管是北豆腐，还嫩豆腐，有可口菇菌，不管是菇类还是菌类，一应俱全，应有尽有！
资源来自网络，如侵犯了您的权利，请点击，谢谢！
网盘分流地址：[一看就会的家常菜300例（家庭实用版）].郭丹.扫描版.pdf
内容截图
 | 一看就会主食汤煲粥1088 |
概述
《一看就会主食汤煲粥1088》
概述：精选最美味营养健康主食汤煲粥！近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍！
今天吃什么，不仅取决于下班路上的灵机一动，还取决于您现在拿着的这本菜谱……
白光盘用户请关注QQ群 279398828
网盘下载地址：[一看就会主食汤煲粥1088].范海.全彩版.rar
每日更新 收藏必备
内容截图
最新评论