饭店服务质量管理及领导者作用 rm |
主 讲 刘跃
出 版 社 中国国际广播音像出版社
版 号 ISRC CN-A07-05-0119-0/V.G4
出版日期 2005年10月8日
课程构成 12盘VCD,配PPT课件1个
【讲师概述】
刘跃,北京长城启明管理咨询有限公司首席资深培训师;国家酒家酒店评审委员会评审员;清华继续教育学院、中国饭店协会职业经理人培训班特聘讲师,多年致力于行业培训教学工作。曾多次接受喜来登系统的管理培训并服务于喜来登长城饭店,曾就职于北京南银大厦、大型餐饮连锁集团。在饭店、餐饮行业拥有丰厚经验的实战派培训管理专家,在企业架构组建、人力资源及餐饮产品管理等领域有独到见地。
此光盘为刘跃老师应业内人士众多需求拍摄的教学光盘。本片采用现场教学式,以其独到的见解、系统的阐述、丰富的案例分析,并配合实用的辅助教材,由浅入深地阐述质量理论,深受业内人士好评,并引起强烈的反响,光盘目前已隆重上市,购买此套产品的饭店及餐饮企业已将其作为内部培训教材!
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