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概述:

中餐像中华文化一样,拥有悠久的历史和文献记载,天津历史虽然较短,但是有关记载也不少,例如美食家梁实秋先生后半生身处境外,竟能写出关于“狗不理”包子的为津人所未闻的笑话,本书作者经常就教于家乡父老,他谈天津饮食的文章篇篇都散发着浓郁的“津味”,读者当然会读得津津有味。


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