世界上最酸甜可口的化学书 扫描版

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中文名: 世界上最酸甜可口的化学书

作者: (韩)崔美华

译者: 千太阳

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 中信出版社

书号: 9787508615264

发行时间: 2009年6月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

 

目录:

用餐时研究酸甜可口的化学

吃零食的时候研究酸甜可口的化学

内容介绍：

发酵和腐烂有什么区别，为什么说嚼木糖醇口香糖可以预防蛀牙，运动员们为什么喜欢离子饮料多于清水，冰激凌为什么会那么柔滑，去除鱼的腥味时为什么要洒柠檬汁，凉饭为什么没有热饭好吃，对人类身体有害的反式脂肪酸究竟是什么，小朋友们想知道答案吗，快来翻开本书吧，你将会轻轻松松爱上科学。

内容截图：

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本文链接: https://www.books51.com/205041.html

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