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概述:

以食养生,以食养寿,吃出健康,吃出美颜。

本书集作者多年实际操作之经验,吸取多家之长,以“天人合一,顺应自然”为要旨,融合中医养生学、西医营养学知识,坚持科学料理、合理搭配,以期使人们吃出营养、吃出文化、吃出健康。

本书不仅会成为老百姓家中的高级烹饪顾问,而且可作为专业厨师培训的绝佳教材。


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