家常炒时蔬 (现代人﹒大众美食系列 编写组)扫描版 现代人﹒大众美食系列 编写组

作者: 现代人﹒大众美食系列 编写组

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 中国轻工业出版社

书号: 7501954364

发行时间: 2006年08月01日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介:

不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。
我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌!
　　我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富!
　　本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜工、最基础的做法，一一详细解析。
本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。

内容截图预览:

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本文链接: https://www.books51.com/202956.html

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