拿手好汤 (梁琼白)扫描版 梁琼白

作者: 梁琼白

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 台视文化公司

书号: 9789575652371

地区: 台湾

语言: 繁体中文

简介: 

内容简介:

　　汤，是西餐的序幕，中餐的句点，在饮食生活中，占有不可或缺的地位。
　　本书内容包括清汤、浓汤、煲汤三大类几十款，对做汤的材料，调味的手段，以及盛汤的容器，都进行详细的介绍。

内容截图:

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