食面埋伏:谨防日常生活的饮食陷阱 (张迅捷)扫描版 张迅捷

作者: 张迅捷

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 中国纺织出版社

书号: 9787506437035

发行时间: 2006年02月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介：

近年来，隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心，令人发怵。

产生食品安全问题的原因是多方面的，既包括不法商贩的非法加工，也包括化学、农药污染引起的中毒，还包括某些食物本身的毒性或细菌性感染引起的中毒。食品生产与加工中任何环节的操作失误，均能导致食物中毒的发生。

食品卫生无小事，百姓健康是大事。面对十面埋伏的危险食物和日常生活中的食物相克与饮食禁忌，本书都为您一一列举，并对中毒原因和机理进行详细解释，为您的餐桌上一道最坚实的保险。

内容截图：

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本文链接: https://www.books51.com/202819.html

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