在家煮面真简单 文字版 田次枝

作者: 田次枝

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 文字版

出版社: 国际文化出版公司

书号: 7801733800

发行时间: 2005年01月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介：

煮一碗香气诱人的面，其实很简单。只要掌握好煮面条的诀窍，配上喜欢的调料，淋上细心熬制的汤，就能煮出一碗温暖心里的面。

全书将做面条精致的分为五大类：“黄金炒面”、“热呼呼汤面”、“小炒干拌面”、“非面面料理”和“清爽凉面”，并有详细的煮面小技巧。此外，还有教你认识面的“种类篇”、熬一锅好汤的“高汤篇”、把面煮透却不糊烂的“下面篇”、大火快炒香面的“炒面篇”、引爆味蕾享受的“调味料篇”，以及煮面好帮手“道具篇”，篇篇道来，让你轻松煮出一碗好面！

内容截图：

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本文链接: https://www.books51.com/202724.html

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