快捷索引


会员福利

资源无源时，可利用百度网盘 & 迅雷云盘取回

此内容仅供注册用户。请 %登录%.

点击下载：[烹饪工艺与营养：果品、粮食类].陆理民.扫描版.pdf 

19.5MB
中文名: 烹饪工艺与营养：果品、粮食类

作者: 陆理民

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 旅游教育出版社

书号: 9787563720057

发行时间: 2011年1月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

IPB Image

目录: 

果品
粮食
参考文献

内容介绍：

果品与粮食是烹饪工艺与营养专业项目课程的重要组成部分，本书以工作任务形式展开和组织教学，通过教师引领和指导、学生调研、实践训练，学生不仅能熟练制作以常用果品、粮食为主配料的基本菜点，同时培养学生合理运用各种常用果品、粮食原料举一反三，开发简单新菜品的能力。

内容截图：

IPB Image



书我要，下载先！ http://www.books51.com/ 祝您开卷有益！

随缘推荐


标签：


文章类别：

本文链接: https://www.books51.com/202641.html

【点击下方链接，复制 & 分享文章网址】

烹饪工艺与营养：果品、粮食类 扫描版 陆理民　→　https://www.books51.com/202641.html

上一篇:

下一篇:

0 ratings, 0 votes0 ratings, 0 votes (0 次顶, 0 人已投票)
你必须注册后才能投票！
Loading...

添加新评论