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[新手烘焙入门:蛋糕篇].陈潇潇.扫描版.pdf
17.33MB

中文名: 新手烘焙入门:蛋糕篇

作者: 陈潇潇

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 福建科学技术出版社

书号: 9787533538989

发行时间: 2011年8月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

《新手烘焙入门:蛋糕篇》扫描版[PDF] 

目录:

常用烘焙工具

常用烘焙材料

常用添加剂

1.香蕉戚风蛋糕

2.可可戚风蛋糕

3.古典巧克力蛋糕

4.香橙麦玢

5.法式海棉蛋糕

6.北海道戚风蛋糕

……………………

内容介绍:

烘焙所需要的就是一套基础的家庭烘焙器具,包括烤箱、量具等,本书介绍了30款十分容易制作的面包,不需要高超的技巧,不必担心会因小小的失误而造成失败,只要按照本书超详细的步骤图,关注最实用的小贴士,你就能体验成功的感觉啦。

内容截图:

《新手烘焙入门:蛋糕篇》扫描版[PDF]


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