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中文名: 快手蒸菜

作者: 夏金龙 主编

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 彩印版

出版社: 华夏出版社

书号: 9787508027104

发行时间: 2004年05月01日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介

内容简介

本书专门介绍蒸出来的美味,也足以令人眼花缭乱,目不暇接。因其淳朴自然,原汁原味的本色,或香醇,或淡雅,或浓厚的真味,制作工艺简易,备受家庭青睐。

本书仅以家庭为例,向您推荐数款具有南北地方特色的新式快蒸菜品,原料取材容易,菜品注重调配营养,用黄、白、红、绿等色彩,在感观上蒸出美味,蒸出健康,进而感知心理味觉,提升食欲。

网盘下载地址:[快手蒸菜].夏金龙.彩印版.pdf

内容截图


目录

柠檬蒸麒麟虾
雪地献娇娃
龙井蒸牛肉
蒸酿黄瓜
雪花蒸板栗
鲜椒开片虾
竹筒蒸肉
白玉火腿夹
海味蒸白玉卷
荷香蒸排骨
潮式蒸梭鱼
冬菜蒸爽肚
豆豉蒸排骨
鸡肉蒸花螺
八宝鱿鱼
贵妃蒸大肠
一品翠玉豆腐
风味蒸肉
糯米蒸排骨
清蒸牛蛙
百花紫菜卷
龙果蒸虾胶
杞子雪梨蒸鱼骨
猕猴桃蒸带子肉
一网情深
榄菜虾仁蒸白玉
珍珠米丸
咸鱼蒸肉饼
银丝榄菜蒸海肠
雪菜蒸银雪鱼
双耳蒸肉丸
奶汁豆夹
苦味茄墩
三鲜蒸海青
滑茹蒸金丝水果派
糯米蒸闸蟹
清蒸蔬菜饼
开心红果
剁椒蒸牛蛙
鲫鱼过黄河
香米蒸五花肉
冬菇蒸豆宝
菜包蒸芋珠
星光闪烁
腊味合蒸
风味麒麟茄
金瓜蒸雪蛤
双耳蒸蛋皮
八宝水波蛋
人参蒸乌鸡
双扣相蒸
兰花奶黄角
果味蒸猪手
清蒸猪手
清蒸猪肘
备茄蒸鹿肉
柠檬蒸鲈鱼
牛肉窝蛋
鸡蛋蒸肉丸

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