爱心家肴：豆腐真嫩 扫描版 王作生

作者: 王作生

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 青岛出版社

书号: 9787543629295

发行时间: 2005年1月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容介绍：

“爱心家肴”：用爱做好菜，用心烹佳肴。本书为丛书之一，精选了50 道经典豆腐菜肴。每道菜讲述了用料、制作方法和特点，有的还有爱心小贴士，让你吃出健康，吃出营养。

爽口腐皮、铁板串双福、笑脸汉堡、麻婆豆腐、鱼头炖豆腐……你是否对这些豆腐菜式谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了50道精美可口的豆腐菜肴，并对其制作方法、选料、特点等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！

本书清晰度较差。

内容截图：

目录: 

铁板串双福
爽口腐皮
鸿运小豆腐
乌云托月
锦绣豆腐
豆腐烧鲤鱼
海米烧豆腐
番茄银杏豆腐套餐
吉利豆腐
美极鲜鱿豆腐
榨菜肉松嫩豆腐
双丁豆腐
蟹黄酱扒豆腐
小虾大肠烧豆腐
银耳豆腐
文思豆腐
笑脸汉堡
酥豆肉末豆腐
大煮干丝
黑木耳煎嫩豆腐
南瓜烧素排骨
菠菜烩豆腐
香菇豆腐笋
家常豆腐
八仙迎豆腐
东江瓤豆腐
小墨鱼炖豆腐
春韭炒豆腐
宫保豆腐
麻婆豆腐
奶汁豆腐
腐竹肚片套餐
糟香豆腐盒
夹沙豆腐
豆腐猪蹄汤
红烧豆腐丸子
虾油拌豆腐
双腰炒腐干
什锦豆腐丁
松菇豆腐汤
香辣油腐丝
咸鱼鸡米豆腐煲
鱼头炖豆腐
海带炖豆腐
辣油水豆腐
肉末炒豆干
豆腐蘑菇银耳汤
黄鱼豆腐煲
葱烧素刺参
肉末海肠扒豆腐

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