中国美食大典 扫描版
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- 2 11 月, 2022
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[中国美食大典].徐海荣.扫描版.PDF | 47.93MB | |
中文名: 中国美食大典
作者: 徐海荣
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 华夏出版社
书号: 750801796X
发行时间: 2000年3月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
一 宫廷菜
二 官府菜
三 市肆菜
四 素菜
五 清真菜
六 滋补食疗谱
七 食点
后记
内容介绍:
我国是一个历史悠久的多民族聚居的大国,异彩纷呈的物质文化生活及其方式,是特别耐人寻味的。本书对我国历朝历代各族人民的美食,作了系统梳理和描述。在观察一种生活现象的时候,如果能进一步去分析它的国别、区域和时代的差别那将非常有趣……
本书清晰度不佳。
内容截图:
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