家制风味糕点400种 扫描版
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- 2 11 月, 2022
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[家制风味糕点400种].周范林.扫描版.pdf | 8.01 MB | |
8.01 MB |
中文名: 家制风味糕点400种
作者: 周范林
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国林业出版社
书号: 9787503834707
发行时间: 2003年9月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
前言
蒸制糕点
烘烤糕点
煎炸糕点
冰凉糕点
其他糕点
参考文献
内容介绍:
本书主要介绍了东北打糕、米豆切糕、夹沙米糕、蒸豆面糕、豆面馅糕、西安糍糕、蒸双嫩糕、双林子糕、咸猪油糕、玫瑰油糕、芝麻奶糕、蒸重阳糕、椰浆奶糕、鸡油拉糕、马拉蛋糕、腊萝卜糕、伦教糖糕、九层油糕、蒸白蜂糕、蒙自年糕、蒸面发糕、蒸豆馅糕、赤豆丝糕、豆馅丝糕、果子蜜糕、蒸黄松糕等的做法。
内容截图:
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标签: 糕点
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