恋酒事典 扫描版

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中文名: 恋酒事典
作者: (法)贝尔纳·皮沃
译者: 尉迟秀
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 生活.读书.新知三联书店
书号: 9787108030979
发行时间: 2009年4月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

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目录:

A
祝福你！祝福大家！祝福您！
阿布·努瓦斯
阿尔萨斯
爱情与葡萄酒
古代
香气
奥索纳堡
B
酒神巴屈斯
博若莱之一——奇迹、标签、餐具
博若莱之二——复活节后
博若莱之三——圣诞节前
克洛德·贝尔纳
安托万·布隆丹
波尔多产区
布尔乔亚
勃艮第
查理·布考斯基
C
精致的尸体
酒窖
酒窖管理师
香槟
加糖
霞多丽
解忧
教皇新堡
朱尔·肖韦
一八五五年的分级
繁复
恭得里奥
坡与丘
~~~

内容介绍：
本书以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，皮沃以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，出版后旋即登上各畅销书排行榜。
词条有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、葡萄园、城堡酒庄、酒窖、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲目品酒、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒……等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。
葡萄酒，不该等闲视之。
内容截图：

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