家常酱卤 扫描版

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中文名: 家常酱卤
作者: 周范林
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538149241
发行时间: 2007年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

目录:

香卤仔鸡
杭州卤鸭
酱汁卤鹅
糟香乳鸽
卤汁鹌鹑
银丝卤肉
酱渍猪蹄
卤煮猪肝
…………

内容介绍：
本书主要介绍了香卤仔鸡、杭州卤鸭、酱汁卤鹅、糟香乳鸽、卤汁鹌鹑、银丝卤肉、酱渍猪蹄、卤煮猪肝、五香酱肉、酱渍羊肉、卤鲢鱼块、酱汁鱼条、香糟鱼块、酱汁鲫鱼、糟泥鳅鱼、卤水河虾、酱香莴笋、香糟茭白、盘丝萝卜、酱辣素参、酱姜藕片等的做法。

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