寻味·红茶·彩图版 扫描版 叶怡兰

作者:  叶怡兰

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 上海人民出版社

书号: 9787208080652

发行时间: 2008年09月

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介: 

目录: 

【推荐序】红色美学读本
【自序】喜欢红茶
Part 1 红茶身世
何谓红茶
红茶历史
红茶分级

Part 2 红茶门道
如何冲出一杯好红茶
其他茶类变化
红茶选购与保存
关于茶点

Part 3 红茶世界
印度
锡兰(现为斯里兰卡)
中国
其他
混合茶

Part 4 红茶·台湾
台湾红茶的诞生
台湾茶艺的复兴

Part 5 红茶具
我的红茶具
我的红茶杯子
诞生·我的茶具

Part 6 红茶旅行
东京
伦敦
巴黎
印度

【附录】
台北红茶风景
我的Pekoe红茶小铺
参考书目与网站

内容介绍：

这是一本典型的生活态度的书，具有鲜明的主题，时尚、精致，充满诱惑力。 对品饮红茶拥有狂热喜爱并深入研究的叶怡兰，走遍世界知名城市的茶馆和红茶专卖店，搜集了与红茶相关的无数茶具茶样，拍摄了大量精美图片，用优美的笔触，集十数年饮茶所得，费时4年专心钻研书写。

在《寻味·红茶》一书中，以一贯优雅纤细的笔触，以及走遍世界各地精心拍摄的图片，引领读者走入博大精深的迷人红茶世界。 在书中，我们除了可以获得红茶的专业知识，也能在阅读中，嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳，让我们一同踏上这新鲜的红茶之旅吧！

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