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整理&发布 by http://www.books51.com: : 秘制排骨100样

作者:  陈绪荣

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 北京出版社

书号: 9787200067873

发行时间: 2007年01月01日

地区:  大陆

语言:  简体中文

简介

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目录

橙汁排骨
黄豆莲藕排骨汤
皮蛋排骨汤
海带排骨汤
玉须泥鳅排骨汤
山药黄豆排骨汤
玉米参芪排骨汤
南乳排骨煲
草菇豆腐排骨汤
红豆排骨顺气汤
排骨炖鳝鱼
莲莲藕薏米排骨汤
蒜香排骨
笋干烧排骨
酒香烧羊排

内容简介

  越是挨着骨头的肉就越好吃,相信每一个老饕都深谙此道。美味的筋骨肉类,对人们永远是一个不变的诱惑。本书就将猪骨、牛骨、羊骨、禽类以及筋头巴脑的筋骨一起,总结出80道足以让你吃到爽的诱惑美味。
  这80道菜中,不仅仅是肉类,更有十余道排骨伴侣穿插其中。为了你的健康,也不要只顾吃肉,这些菜式就是缓解油腻、分解脂肪的能手。

内容截图

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