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整理&发布 by http://www.books51.com: : 你也会做超可爱的动物造型面包

作者:  荻山和也

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 枫叶社文化事业有限公司

书号: 9789866239748

发行时间: 2011年04月01日

地区:  台湾

语言:  繁体中文

简介

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目录

前言
基本的动物麵包作法 *小猪〔装饰(染色、装饰篇)〕
装饰重点 基本糖衣的作法
装饰 用巧克力酱装饰/用巧克力锭装饰/用银糖珠装饰/用彩糖装饰/挤花袋
挤花袋的作法/使用法
〔麵包的作法(塑形、组合篇)〕
基本麵团的作法 用手揉制/用麵包机制作
麵团的塑形方法 椭圆形的作法/长方形的作法/棒状的作法/扇形的作法/小配件的作法
动物
*小狗
*小狗的好朋友
*小猫
*猴子先生
*三隻小熊
*大象
*鱷鱼
*小青蛙
*兔子
*无尾熊
*小蛇
*乌龟
*章鱼
*螃蟹
*长颈鹿
*瓢虫
*毛毛虫
*寄居蟹
*燕子
*狮子
*随笔篇
要做什么动物才好呢?
动物以外的造型麵包
*番茄
*南瓜
*花朵
*便当
*帽子
*小精灵
*雪人
*圣诞树
*圣诞花圈
*制作麵包的材料和工具

内容简介:

做腻了外观没什么变化的麵包吗?快来尝试超可爱的动物造型麵包吧!恰到好处的金黄烤色和动物外型的麵包体超级速配,外型不但讨喜,味道也十分美味。超「卡哇依」的外观绝对能迅速掳获大小朋友的目光,一口咬下,充满香甜、膨鬆又柔软的滋味,是一种能让品尝的人展露笑颜的「幸福麵包」。《你也会做超可爱的动物造型麵包》中示范了猴子、猫咪、兔子等多种造型,此外,还可以使用彩糖、闪亮银糖珠等作装饰,增加麵包的丰富度,完成充满创意的造型麵包。
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内容截图:

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