文人饮食谈

《文人饮食谈》扫描版[PDF] 29/294/294255

简介:
<[www.books51.com]暂无截图750eb8989c665ad865eeb80fff56827c29324(600x)/thumb.jpg" border="0" alt="IPB Image" name="post_img"/>

本书精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑：辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史；辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格；辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃；辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化；辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。
俗语谓：“民以食为天。”饮食一道在作家、学人笔下，更由形而下的“吃饱肚子，免于饥饿”，结合人生经验和社会感悟，升华而为雅趣或悟道的艺术境界，入于文化层面。这些看似不衫不履、脱略形迹的闲趣文章，或深刻厚重，或轻灵风趣，可谓美食与美文并举，饮食和文化兼重，读来回味隽永，又获益多端。

本文链接: https://www.books51.com/17783.html

上一篇: 晋绥抗战

下一篇: 大侦探名人堂沙代克探案:一枚红色的拇指纹

(0 次顶, 0 人已投票)
你必须注册后才能投票！

Loading...