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概述:

本书作为一本普及蜜蜂产品知识的读物,重点阐述了蜜蜂与人类健康的关系,全面概述了蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒、蜂幼虫、蜂蛹、蜂成虫的来源、成分、保健作用、临床应用的典型报道、食用方法和剂量及注意事项、选购、贮存等知识,本书内容丰富,阐述深入浅出,力求做到科学性、知识性与通俗性相结合,以供广大消费者、从事保健工作和保健食品研究的人员参考。


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