原名: Food for the Future

作者: （英）科林·图哲

译者: 魏清江 方海萍

图书分类: 教育/科技

资源格式: PDF

版本: 中译本,扫描版

书号: 9787108020017

发行时间: 2003年12月

地区: 大陆

语言: 简体中文

《51Read》

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中文名: 食在中国：中国人饮食生活大视野

作者: 季鸿昆

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 山东画报出版社

书号: 9787807136415

发行时间: 2008年10月

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

 

目录:

第一辑 饮食文化一般

民以食为天

“三农”问题与饮食文化

中国人的饮食之道

箸在中华民族文化认同中的地位和作用

中国饮食礼仪与风俗的形成和发展

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导演: 戴品宁
编剧: 袁兴旺 / 王承友
主演: 川菜 / 鲁菜 / 湘菜 / 徽菜 / 浙菜 / 更多…
类型:  纪录片
制片国家/地区:  中国大陆
语言:  汉语普通话
集数:  10
单集片长:  24
又名:  食在八方

各集回目： 

　　第一集 川菜 
　　第二集 鲁菜 
　　第三集 湘菜 
　　第四集 徽菜 
　　第五集 浙菜 
　　第六集 苏菜 
　　第七集 粤菜 
　　第八集 闽菜 
　　第九集 赣菜 
　　第十集 淮扬菜

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