兰·费雪，英国布里斯托尔大学物理系名誉研究员，其科学研究涉及基础物理学、食品科学、生物医学、哲学等多个领域。他善于以轻松活泼的方式向公众概述科学家是如何解决日常生活中的问题的，从而经常成为媒体报道的头条人物。他曾因研究“泡饼干中的物理学”而获得哈佛大学授予的搞笑诺贝尔物理学奖，并因大胆地把物理学应用到诸如烘烤食品这样平凡琐碎的问题上而被《泰晤士报》投票选为“人民公敌”。其著作《如何浸泡面包圈》被评为美国物理协会“年度最佳科普图书”，他还著有《搞笑物理学》、《称量灵魂》等脍炙人口的作品。

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